Ist es sinnvoll bei Gilde 2 die KI für die betriebliche Verwaltung einzustellen?

Hey, hab jetzt mal seit langer Zeit wieder Die Gilde 2 installiert + das Addon Seeräuber der Hanse. Ich war sonst immer Räuber, hab mich jetzt aber entschieden mal den Weg des Patrons zu gehen und hab mir dabei ne Schänke gekauft. Um mich um ne Eheschließung zu kümmern will ich allerdings die KI einstellen, hab ich auch gemacht, jetzt hatte ich im Verkaufslager Dünnbier um das halt den Gästen auszuschenken, hab dann wie gesagt KI eingestellt und jetzt ist der Karren mit dem Bier weggefahren um das zu verkaufen. Jetzt ist aber kein Bier mehr da. Kann man einstellen das das da bleibt oder macht der Computer irgendwann wieder das Verkaufslager voll oder wie läuft das? Wird der Computer mich in den Ruin treiben oder nicht? Wie sinnvoll ist die KI-Einstellung?

Danke schonmal ;)