Die MAC Adresse ist für eine Webseite nicht zugreifbar. Das gleiche gilt für Deine Telefon Daten. Eine mobile App kann auf mehr Daten zugreifen, aber auch nicht MAC und SIM.
Auf https://mediaworx.com/wer siehst Du was eine Webseite über Dich weiss: die IP (und daraus folgend Deinen ISP), die eingestellte Sprache, den Browser und das Betriebssystem - die beiden letzten kann man verhindern, da gibt es Browser Plugins die die wirklichen Werte verschleiern.